Nyhetsrapportering kring diskriminering av daliter

Följande står i UD:s rapport Mänskliga rättigheter i Indien 2007:

Indien är enligt konstitutionen en sekulär stat. Diskriminering på grund av religion, ras, kast, kön eller födelseplats är förbjudet och det finns ett stort antal lagar som syftar till att skydda olika minoriteters rättigheter och att motverka diskriminering. Trots lagstiftningen förekommer omfattande diskriminering särskilt av lågkastiga och stamfolk. Inom dessa grupper är kvinnor och funktionshindrade värst utsatta.

Över 200 miljoner indier anses tillhöra daliterna. De diskrimineras på olika sätt i samhället, särskilt på landsbygden och i landets fattigare områden. De bor vanligtvis i en avskild del av byn och får ofta inte komma i kontakt med det övriga samhället. De tillåts ofta inte hämta sitt vatten ur byns gemensamma brunn, besöka tempel eller beröra människor från andra kaster. De har vanligtvis enklare och smutsigare arbeten och sämre tillgång till utbildning och sjukvård. Regeringen har infört kvoteringssystem för daliter och lågkastiga i syfte att dessa skall få tillgång till högre utbildning och arbeten inom den offentliga sektorn. Besluten är omdebatterade.

Följande nyhetsrapporter beskriver hur vardagen kan se ut. Jobbig men viktig läsning.
- http://www.hindustantimes.com/india-news/lucknow/Dalit-girl-attacked-for-resisting-rape-one-held/Article1-659212.aspx
- http://www.hindu.com/2011/02/06/stories/2011020659900600.htm
- http://news.oneindia.in/2011/02/06/46caste-hindus-booked-for-attack-ondalits-aid0126.html http://www.hindustantimes.com/Govt-turning-blind-eye-to-exodus-of-Dalits-from-Mirchpur-Dalit-body/Article1-657697.aspx
- http://www.dnaindia.com/india/analysis_dalit-oppression-result-of-myriad-years-of-caste-system_1502060

Och så en nysläppt bok:
- http://www.dnaindia.com/lifestyle/review_book-review-ambedkars-story-told-like-never-before_1503793

Med hopp om en vilsam måndagskväll!
Daniel Blixt, ordf.

TV-tips!

På SVT Play går det just nu att se en dokumentärserie om indisk film. Serien är i tre delar och beskrivs så här på SVT Play:

I reportaget ser vi att indisk film verkligen inte bara är Bollywood! De stora investeringarna i indisk film gjordes i Bombay efter självständigheten, i slutet av fyrtiotalet och början av femtiotalet. De första decennierna byggdes framgångarna runt populära filmstjärnor, men på sistone har en ny generation filmskapare trätt fram. En dokumentär av Hubert Niogret.

(bilden är från www.google.com)

Så vill du se vackra bilder, filmklipp, danser och höra fantastisk indisk musik samtidigt som du får information om indisk film genom tiderna rekommenderar jag att du ser denna!

Trevlig helg!

/Kristin

Karavan

God fortsättning på det nya året!

2011

- ska bli spännande med ett nytt VCDS-år och vad det kan bjuda på.
Vi mjukstartar lite med vad man skulle kunna säga är årets första boktips, fast - njae inte riktigt ett boktips...

Jag prenumererar på en tidning som heter Karavan. De beskriver sig själva som en litterär tidsskrift på resa mellan kulturer och som verkar för ökad kunskap om och översättning, spridning och läsning av skönlitteratur från Afrika, Asien och Latinamerika. Tidningen utkommer med 4 nummer per år och en helårsprenumeration kostar 240 kronor. Man kan köpa enstaka nummer via deras hemsida eller köpa senaste lösnummer i välsorterade bokhandlar runt om i landet. Karavan bjuder bl.a. på noveller av olika författare, författarporträtt och intervjuer, tips och recensioner på en mängd olika böcker av författare man oftast inte möter när man hänger vid pockethyllan på bokhandeln. Kika in på deras hemsida om du vill läsa mer om Karavan.

http://www.karavan.se/

I juni 2010 släppte Karavan en guide till indisk litteratur, ett specialnummer på 272 sidor. Där fanns bl.a. författarlexikon med notiser såväl som djuplodande porträtt, översiktsartiklar om allt ifrån de stora eposen till dagens moderna prosa och poesi. Denna guide och specialutgåva, Indienexpressen, går att beställa separat och kostar då 99 kronor.

http://www.karavan.se/html/indienexpressen.html

Det kliar i mina fingrar på att få läsa några av alla de böcker som presenterats i Indienexpressen. Men först inväntar jag leverans av den här boken, en diktsamling med modern indisk poesi:

Gott nytt bok-år

önskar VCDS vänner

/Ulrika

VCDS vänner vill önska alla läsare en riktigt skön, avslappnad och trivsam helg.

GOD JUL!

VCDS maffiga saffransbullar med vit choklad

Sista rycket innan julafton!

Om du inte har fullt upp med att griljera skinkan, klä granen eller sitta fast i tågtrafiken tycker vi att du borde prova på detta - saffransbullar med vit choklad! Ett måste till julfikat! You do like this:

VCDS maffiga saffransbullar med vit choklad

(ca 40 st)

Saffransdegen:

200 g smör

5 dl mjölk

50 g jäst

2 kuvert saffran

salt

2 dl socker

13-14 dl vetemjöl (mer eller mindre)

ev 1 liten burk kesella

Smält smöret och häll i mjölken. Värm till rumstemperatur. Smula jästen i en bunke och häll i lite av mjölkblandingen för att lösa upp jästen. Häll sedan i resten av degspadet och blanda i saffran. I med sockret och lite salt och allra sist vetemjölet. Arbeta degen smidig och låt sedan jäsa under en bakduk i 45-60 min.

Fyllningen:

100 g smör

200 g riven vit choklad

3/4 dl socker

Låt smöret stå framme en stund tills det blir mjukt och lätt att jobba med. Blanda i den rivna chokladen och sockret. Rör ihop till en smet.

Sedan:

När degen jäst klart är det dags att kavla ut den. Bred sedan på fyllningen och rulla ihop. Skär bullar i valfri tjocklek och lägg på en plåt (i formar eller på bakplåtspapper). Låt jäsa i ca 45-60 min. Pensla bullarna med vispat ägg och strö över mandelflarn.

Slutligen in i ugnen på 225 grader i ca 10 min (beroende på ugn).

Resultatet blir detta - fantastiskt saftiga bullar med en härlig smak av vit choklad och saffran!

MUMS!

/Bagare Brorsson (bakar briljanta bullar)

VCDS mumsiga saffransskorpor

Hallå i stugorna!

Inte många dagar kvar nu till självaste julafton. Hoppas att ni hinner njuta av välfyllda chokladaskar, blommande hyacinter och varm glögg och inte bara känner julstress och måsten.
För någon månad sedan lanserade vi vårt omåttligt populära VCDS-bröd. Om du missade det kika in här för recept, du kommer inte att ångra dig:

http://friendsofvcds.blogspot.com/2010/10/vcds-brodet.html

Nu så här lagom till jul fortsätter vi vårt "tema bakning" och vill tipsa om de ljuvligt goda VCDS-saffransskorporna! De går fort att göra och är en utmärkt present/julklapp (förutom VCDS vänners gåvojulklapp förstås!) Beach 2011 känns väääldigt avlägset - nu kör vi!

VCDS mumsiga saffransskorpor

Ca 40 stycken

100 gram smör
1 kuvert saffran
50 gram grovhackad sötmandel
2 ägg
1½ dl socker
5 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl russin

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret, rör i saffran, låt svalna.
Grovhacka mandeln (skållad eller ej spelar ingen roll).
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt smöret och saffran med mandeln.
Blanda mjöl och bakpulver och russin.
Tillsätt all blandning lite i taget till en deg, den ska vara kladdig.
Rulla/forma blandningen i tre längder, ca lika långa som plåten. Använd bakplåtspapper.
Platta till deglängderna något.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Skär genast längderna i sneda snittar.
Rosta med snittytan uppåt i 175 grader i 5 minuter, gör om samma procedur på andra sidan.
Stäng av ugnen, låt skorporna torka i eftervärmen i ugnen i cirka 10-15 minuter, ha luckan på glänt.

Låt skorporna svalna helt innan du lägger dem i en burk.
Förvara dem i en torr burk.
Lycka till!

Vackra med den fina gula färgen. Och goda!


En del tycker ju illa om russin - det går självklart att göra skorporna utan dem!

Detta var del I i VCDS vänners bakskola. Håll ut, del II kommer inom kort!

/Bagare Ulrika

Nyhetsbrev

Här kommer det andra nyhetsbrevet från VCDS vänner. I detta brev skriver vi om Indienfesten, kommande resa till Indien och tipsar om hjälpsamma julklappar. För att få nyhetsbrevet skickat till dig, mejla till info@friendsofvcds.org.